（めいうしやま）
美容師・美容家。本名は「牛山マサコ」（うしやままさこ）。ヘアの手入れを行う美容師としてのみならず、化粧品の扱いなど美容全般に関するあらゆる内容の専門家として、ハリウッド化粧品を基幹ブランドとするハリウッド株式会社の会長や、ハリウッドビューティサロンの社長、東京都港区六本木に本拠を置くハリウッド美容専門学校の学長などを務めた。元俳優・メイクアップ担当の牛山清人（ハリー牛山）の妻。ハリウッド株式会社名誉会長である牛山勝利、及び美容師・作家でハリウッド美容専門学校の校長も務めるジェニー牛山の母。勲五等瑞宝章受章者。
著名アーティストのメイクやヘア担当、サロンの経営、健康食品の開発・販売など、様々な事業を手掛けた。世間からも大きな注目を集め、「ライオンのいただきます」「徹子の部屋」「たけしの誰でもピカソ」「いつみても波瀾万丈」「笑っていいとも！」「奥さん！2時です」など、メディア出演も多数。
著書（共著を含む）に、「おしゃれハンドブック」「おしやれテクニック」「女がはたらくとき しあわせな家庭をきずく本」「秘密の素肌づくり」「メイ・ウシヤマの美容全科」「これならできる時間美容法」「生活術アイデアがいっぱい」「ヘルシードリンク入門」「女はいつも楽しく美しく」「3日でかわる信じられない素肌」「創るということ」「きれいな女になあれ」「幸福の計画」「メイ牛山のもっと長寿の食卓」「美人長命」「生きるのを楽しくする38の生活習慣」「メイ牛山のきれいで長生き」「メイ・ウシヤマのビューティライフ」「輝いて生きる」などがある。
主な受賞歴には、ダイヤモンドレディ賞、環境衛生事業功労賞などがある。また、誕生日である1月25日は、一般社団法人日本記念日協会によって、美容と健康、それらを通した女性の活躍を考える「美容記念日」に制定されている。
死因は、心不全であった。96歳。
